Buffet International
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Alle Preise enthalten die gesetzlich gültige Mehrwertsteuer. |
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„Buffet Mailand“
warm: Kleine Putensteaks à la „Carbonara” auf grünen Bandnudeln, überbacken Schweinefiletstücke in Balsamico-Sauce Broccoli und Champignons mit Käse überbacken kalt: Gebratene Zucchinischeiben mit Champignons
- Frischkäse und Preiselbeeren - Aipolle in Agrodolce: geschmorte kleine Zwiebeln in Honig - Marinierte Hähnchenbrust mit Limette und Kräutern gebraten - Kleine Lachsfrikadellen mit Kräuterdip - Spinatbällchen an Gemüse mit Dip - Bohnen-Zwiebelsalat - Frittata mit Ei und Parmesan an Tomatenpüree - Pestonudeln - Erdbeer-Trifle: Frische Erdbeeren mit Toppas-Creme-fraîche, Mascarpone Pina-Colada, Kokosmilch und frische Kokosspalten - Brot und Butter
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€ 29,50 |
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Buffet "Adria"
warm: Tornedos vom Rinderfilet mit Serranoschinken - Spanische Pellkartoffeln - Wolfsbarsch auf Gemüse mit einer Senf Kräuterkruste
kalt: -Mozarella Spieß - Garnelenspieße - Lachröllchen mit Kräuterrührei - Wraps mit Rucculla und Schwarzwälder Schinken - Wraps mit Gurke und Scharfskäse - Anti Pasti - Käse mit Trauben - Brot und Butter - Zitronen Creme mit Schoko Sahne
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€ 36,00 |
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„Italienische Gaumenfreuden“
warm: Kokos-Ananassuppe - Kalbsmedaillons mit Parmaschinken, Salbei und kleinen Kartoffeln - Pute auf Spinatnudeln - Zander auf Gemüse kalt: Saté-Spieße in Erdnussmarinade
- Verschiedene Antipasti - Nudelsalat mit getrockneten Tomaten Pinienkernen, Schafskäse und Basilikum - Butter und italienisches Ciabatta
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€ 28,90 |
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„Italienisches Buffet“
warm: Zwei verschiedene Lasagnen kalt: Antipasti: Champignons - Zucchini - Auberginen
- Fischplatte mit Lachs und Garnelen, Forellenfilets - Gefüllte überbackene Zwiebeln, Nudelsalat - Tornedos vom Schweinefilet - Mozzarella mit Tomate und Basilikum - Mousse au Chocolat oder Tiramisu - Brot und Butter |
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€ 22,90 |
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